Lạc nhân bóc tay Trần Đức 400gr

Giới thiệu:

Cây lạc có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ, nhưng hiện tại châu á là nơi trông nhiều lạc (Đậu phộng) nhất thế giới. Trong đó Việt Nam xếp thứ 5 trong tổng số 25 nước trồng lạc tại Châu Á.

Đặc tính của lạc (Đậu phộng):

Dạng cây thân thảo, đứng. Thân phân nhánh từ gốc, có thể cao từ 30-100cm.

Trong hạt lạc (Đậu phộng) có hàm lượng chất béo cao (Chiếm khoảng 50% trong mỗi hạt. Ngoài ra trong hạt lạc còn rất giàu protein, vitamin và chất khoáng.

Lạc còn chứa nhiều các chất chống oxy hoá hầu hết tập trung trên lớp vỏ lụa mà hiếm khi chúng ta ăn

Công dụng của lạc (Đậu phộng)

– Thúc đẩy cơ thể sinh trưởng

– Nâng cao trí thông minh

– Chống lão hoá

– Nhuận phế, trừ ho

– Cầm máu

– Ngăn ngừa tim mạch vành

– Phòng ngừa ung thư đại tràng

– Bổ huyết thông sữa

Cách sử dụng lạc (đậu phộng) hiệu quả:

– Dùng trực tiếp: lạc luộc, lạc rang, muối lạc, muối lạc-vừng (mè), xôi lạc,…

– Chế biến thực phẩm ăn kèm: lạc rang dã nhuyễn có thể cho vào nhiều món ăn như kem, bò bía, nộm, gỏi,… và các món xào, nấu được rắc lạc rang tạo thêm vị thơm thơm, bùi bùi cho món ăn.

– Làm kẹo, bánh: Kẹo cu đơ, kẹo lạc, kẹo dồi, bánh nhân đậu phộng,…

– Ngoài ra còn một số cách chế biến khác như làm bơ lạc, sữa lạc, dầu lạc,…